人生来与吃结缘,这缘伴随人的一生。人的一生,从吃开始,从不能吃而结束。
人天生能吃。一个婴儿从母腹中诞生,哇哇的哭声,宣告了他(她)的来临。当婴儿因饥饿啼哭不止的时候,母亲的一个喂奶动作,便能使婴儿的哭声戛然而止。婴儿大口大口地吮吸着母亲甜美的乳汁,从这一刻起,母亲与孩子的缘因吃而变得更加深厚。生养之恩,与生同在。
人天生想吃。人在吃中慢慢长大,吃成为生命成长、生命延续不可缺少的最基本的需要,如果哪一天没有吃上饭,这人就会变得惊慌难受。“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”这句广为流传的话,是对吃重要性的最好注解。
人小时候,与家人在一个锅里抢饭勺,能在一个锅里吃饭,成为一家人最大的缘。一桌好饭,能让一家人变得快乐无比。等长大了,成家立业了,最需要置办的物件,就是锅碗瓢盆,小日子难道不是从在一个锅里,吃第一顿饭开始的吗?一对夫妻,如果哪一天,不在一个锅里吃饭了,说明他们的缘份到头了。一家人离不开吃,这是人世间最大的亲情缘。
如果是朋友,那也离不开吃。约三五好友,去酒店品大餐,去路边吃烧烤,杯盏交错之中,桌上的菜被席卷一空,吃使友情变得更多彩而稳固。
谁家有喜事了,哪家孩子要结婚了,最大活动,就是将众多的人聚在一起,开上几桌,海吃一顿,热热闹闹,风风光光,那气氛是其他事情所比不了的。
人不但想吃,而且想每天吃得更好。在家里变着花样吃,在家吃腻了,便想出去到酒楼、饭店打牙祭。想吃得好,几乎是人天生的本能和欲望,如果有一天,面对一桌子的好饭,也没有胃口的时候,就需要去医院看看了。
人天生会吃。人是地球上的高级生物,也是杂食动物,植物的,动物的食材,不论是地上长的,天上飞的,水里游的,还是满地跑的,统统能吃,而且能各吃出花样来。且不说大家熟知的满汉全席,有108道菜,仅面粉就能做几十种食品,连最普通不过的豆腐,据资料说,可以有100多种不同的做法,看了这些,不得不承认人是会吃的。有的人因为菜做得好,成为了高级厨师;有的人因为品得好,成为了美食家。有些人吃小龙虾的故事,成为人们乐于谈论的趣闻佳话。吃从一种基本需要,变成了一门艺术。舌尖上的缘份,真是深远啊!
一个人,一个家庭也离不开吃。一个民族,一个国家也离不开吃。米袋子、菜篮子,那可是关系到国家稳定发展的大计。能解决十几亿人的吃饭问题,是我们国家的一项伟大成就。吃得饱,吃得好,可是几代人的奋斗目标。《舌尖上的中国》充分展示了中国人吃的历史和风采。
在地球上,不同的国家和民族,都有自己吃的历史,形成不同的吃法,能吃、想吃、会吃,成为人类共同的爱好和追求。吃是没有国界的,吃是世界上最高最长最洪荒的缘。
舌尖上的人生缘,源远流长。
笔名:勤恒 真名:刘山
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